徒然なるままby冷めん家

ヤマト運輸の新サービスのお知らせがメールで届きました。
「宅急便受取指定」というものです。

クロネコメンバーズ限定のサービスで、
宅急便を届ける前に、ｅメールでお届け予定をお知らせ。
ｅメールを受け取ったお届け先のお客様は、Ｗｅｂ上でご希望の受取日・時間帯や受取方法が選べる。
　　※受取窓口店※
　　　・ヤマト運輸の営業所（宅急便センター）
　　　・宅急便の取扱店
　　　・お住まいの宅配ロッカー
　　　・お勤め先など

わが家もクロネコメンバーズの携帯メール登録しておりまして、不在時に荷物を持ってきた場合のお知らせなど入ってきます。

サービスが追加されるのはよいことですね。

レタスクラブの記事を「Press」でUPしております。
クリックしていただくとご覧いただけます。



この写真には載っていないのですが、いつもなぜかペアで載ってしまう
「貴家。」さん
オーナーの大上さんには、みっちゃんにいらっしゃるころからお越しいただいていたのです。
お好み焼き屋さんも広島には沢山あり、支持しているお店も人それぞれ違うと思います。
冷めん家の近くにも「おきらく家」さんなど沢山あります。
しかし貴家。さんは広島を代表するお好み焼き屋さんになられ、丁寧に焼かれているお好み焼きは美味しいです。
今日は冷麺・つけ麺から少し外れましたが、たまにはこんな話題もいいですかね。

広島風お好み焼き　貴家。
広島県広島市中区富士見町5-11 藤井ビル1F
URL　http://takayanet.com/

レタスクラブ　2月10日号が発売になります。
今回は「コウケンテツさんの食い倒れ旅　広島編」が載っています。
レタスクラブさんには以前載せていただいたことがありますが、今回も載せていただけるということでありがたく取材を受けさせて頂きました。

コウケンテツさんは広島ガスのCMでお目にかかるので広島の方知っている方はいらっしゃると思いますが、今人気のイケメン料理家さんです。
コウケンテツさんは写真やテレビ、料理番組などで見るそのまま、背も高く笑顔の素敵なかっこいい方でした。



本が大きくて切れてる画像になってしまいましたが、宮島、お好み焼き、広島つけ麺含む三大麺、瀬戸内の魚など載っています。
明日発売ですのでぜひご覧になってください。

あけましておめでとうございます。
昨年は皆様に可愛がっていただきありがとうございました。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

いつも冷めん家をご利用いただきありがとうございます。
本年も残り僅かとなりました。

年末年始の営業について以下の通りお知らせいたします。
ご迷惑をお掛けいたしますが宜しくお願いいたします。

12月30日（水）〜1月5日（火）までお休みさせていただきます。
29日（火）はなくなり次第終了になります。

冷麺地方発送について
29日発送分までご注文を受け付けています。
29日のご注文は当店ご来店、お持ち帰りなどで終了する場合がありますので、早めのご注文をお待ちしております。
なお、関東信越午前中、広島当日便、南東北翌日便は28日・29日とも受付できませんのでご了承ください。
（関東信越翌日14時以降、広島翌日、南東北翌々日となります）

お持ち帰りのお客様
29日（火）のお持ち帰りは当日の電話での受け付けのみとなっています。
29日以前のご予約は受け付けておりませんのでよろしくお願いいたします。
お電話は朝早く（午前７時から）受け付けしています。

29日は混雑が予想されますので勝手ながらどうぞよろしくお願いいたします。

先日と言いましても2週間くらい前ですが、韓国のフリーライターの趙慶子チョウキョンジャさんがいらっしゃいました。
中国版の旅行誌を作られるようで、広島県観光局の方と韓国から一緒にこられたカメラマンさんと。

海外の取材は以前台湾の旅行誌の取材もありましたが、日本の薄い雑誌に比べると分厚く中身も充実しています。
写真がとても綺麗で、観光地の美しさやお土産品、食べ物も見応え十分な本です。
それで、冷麺の写真を撮っていただきました。
多分いろいろなお店や場所を取材されているのではと思います。

いろんな取材に来ていただくと冷麺を食べていただいています。
韓国の方なので辛いのはお手の物。
そう思い初めて食べられる方よりは少し辛めにラー油も入れました。
その中でカメラマンさん、女性の方ですが最初に5杯、追加で5杯、そしてさらに3杯。。。
やはり強いです。
改めてパワーを見せつけられた感じです。

前回お伝えした通り、お買い物のカートの仕様が変更になりました。

以前のものよりも少し便利になりました。
新しいショッピングカートはクロネコWEBコレクトへのリンクの利用が出来るので変更しようとなったのですが、クロネコWEBコレクトを提供しているヤマトフィナンシャルへの手続きが必要なため少し時間がかかりましたが、すでにご利用可能です。

以前のショッピングカートをブックマークされているお客様は新しいカートに変更をお願いいたします。

http://reimenya.ocnk.net/
http://reimenya.ocnk.net/mobile/　（携帯）

クレジットでご注文をいただいたお客様はご注文完了後すぐに決済画面からお支払いをしていただくことが可能です。
*携帯でのご注文はエラーになりますのでのちほど当店より決済メールを送信いたします。

変更でご迷惑をおかけしますが、前回登録いただいたお客様は再度ご登録をお願いいたします。

冷めん家の冷麺をいつもお召し上がりいただきありがとうございます。
随分寒くなってきまして、だいぶ落ち着いてきています（笑）

さて冷麺のお取り寄せで利用しているカートですがこちらを数日後変更する予定です。
というのもクレジットカードをご利用いただくお客様にはご注文いただいてから、クロネコWEBコレクトの決済メールを送信していました。
これをご注文完了時にクロネコWEBコレクト画面に変わり、すぐにクレジットでお支払いいただくことが可能になります。

その為代金引換、およびクレジット（お支払い済みに限ります）でお支払いを選択いただいた場合に限り午後1時までのご注文で当日発送が可能になります。
定休日は除きます。

毎週ご注文いただく方、月一の楽しみと言われる方、我慢の限界だ！といわれる方などなど沢山の方に支えられて毎日営業日には発送させていただいています。

ご来店いただくお客さまにも同じく毎日、週3，4日いらっしゃる方、忙しくてやっと来れた！
と言って下さる方、給料日の楽しみとこられる方、一人ではなくみんなで食べたいと家族で来られる方、お知り合いの方を誘って来られる方、最近では旅行雑誌片手に数あるつけ麺店のなかからお越し下さる方などなど沢山の方に支えられて毎日営業させていただいています。
どうもありがとうございます。

集英社「コーラス」10月号
はらぺこおとりよせ便　第25便で冷めん家を紹介していただきました。



少し大人の少女漫画です。
たかはしみき様のよるイラストとお取り寄せした時の感想がまんがで書かれています。
冷麺の漫画は遠くから見るとモノクロの写真のようにも見えます。

今までと違った紹介方法でとても新鮮で喜んでいます。
どうもありがとうございました。

朝晩涼しくなってきました。
この時期としては異例の乾燥注意報とか。
しかしまだまだ日中は暑いです。
ご来店いただきお待ちいただく場合には、お店の中で座ってお待ちいただけます。
外は暑いですから。

6月定休日は下記のとおりです。
7日（日）
14日（日）
21日（日）
28日（日）

5月のお休みは下記のとおりです。

３日（日）
４日（月）
５日（火）
６日（水）
１０日（日）
１７日（日）
２４日（日）
３１日（日）

土曜日はお昼のみの営業です。

4月になりました。
長い間ブログの更新もしていませんでした。

気が付いている方もいらっしゃると思いますが、先月の19日20日でお店の壁の一部をリニューアルしたのです。
初めは以前との差にびっくりしましたが、ポップなカラーとなり明るく広く見えます。



お願いしたのはこの家を設計していただいた「建築工房K」の竹岡さん
ですが実際に工事をしてもらったのは奥さまの実家である内装工事サニーさん

どうもありがとうございました。

竹岡誠二／建築工房Ｋ
http://www.aakkk.com/
ブログ工房
http://aakkk.exblog.jp/
広島県安芸郡府中町本町５丁目１−２３

4月の定休日
5日（日）
12日（日）
19日（日）
2６日（日）
29日（水）

今月17日は24年前当店がオープンした日です。
当時は知る人ぞ知るといった存在の冷麺でしたが、
月日は流れいつの間にか冷麺も広島つけ麺と言われるようになりました。
しかし、当店では今でも当時のまま冷麺と呼んでいます。

当時からのお客様も今でもおいでくださり大変ありがたく思っています。
今後も皆様から当店を可愛がって頂けるよう、頑張っていきたいと思いますのでどうぞよろしくお願いいたします。

２００９年２月４日（水）１０：００〜
読売テレビ「なるトモ！」
トレンド発掘マガジン”なるトレZ”　さすらい刑事がゆく広島つけ麺で冷めん家を紹介していただきました。
収録にはHTVアナウンサーの西名みずほさんとランディーズの中川さん、高井さんがお越しになり楽しく過ごすことができました。
当日はうちの娘も大ファンである倖田來未さんやなるみさん、出演者の方々に冷麺も召し上がっていただきました。
どうもありがとうございました。

番組ではとても辛い印象をもたれたと思いますが、
当店では辛みのもとのラー油を入れないお客様も多数いらっしゃいます。
辛さだけがウリではありません。
たれの味が分かってくると不思議に、徐々にラー油を追加したくなってきます。

当店のラー油は他店に比べると特に辛いです。
１杯でも初めての方では辛く感じると思います。
ストレート直球とでもいいますか、１０秒後にそれはやってきます。
ラー油を取ることはできないので、控え目にご注文いただき後で追加は可能です。
特に辛すぎた場合は、食べたあと水ではなくランディーズの高井さんもおっしゃってましたが、ココアやカフェオレなどの甘い飲み物を飲むとおさまります。

ほぼ毎週お母さんと来てくれるお子さんを紹介します。
若干2歳にして通な常連さんです。

お母さんが何が食べたい？って聞くと”つるつる”と答えるそうなんです。
つるつるとは冷麺のことでうどんはうどんってちゃんと言うそうです。









そばを全部食べたあとはこうやって美味しいと言いながらたれを飲み干てご馳走様されます。
頂戴って言ってもダメ！と言います。

お客様は冷めん家のたれをこうやって飲み干して帰られる方が沢山いらっしゃいます。
お越しの際はぜひたれを少し飲んでみてくださいませ。

冷めん家にはずいぶん小さな頃から来ていただくお子さんがたくさんいらっしゃいます。
あんなに小さかったお子さんも今では中学生、高校生、そして社会人となられていて、今でも通って来てくれてます。
ありがとうございます。

お持ち帰り・お取り寄せで冷麺をお買い上げいただきありがとうございます。
ホームページで画像付きのそばのゆで方をアップいたしました。
自宅で実際にゆでながら撮ったものです。
ご家庭や職場でのゆで方の参考にしていただければと思います。

URLは
http://reimenya.com/yudekata1.html

冷めん家メニューからリンクしています。


当店のカレンダーもトップページのメッセージよりリンクしていますので
冷麺の通販をご利用いただき場合はカレンダーをご覧いただきながらご注文されると便利です。

謹賀新年

あけましておめでとうございます。

昨年もいろんな方にお越しいただき、また地方発送もたくさんのご注文をいただき
ありがとうございました。
今年も昨年同様皆様に支持いただけるよう頑張っていきます。

ことしもどうぞよろしくお願いいたします。

新年の営業開始は6日（火）です。

年末年始のお休み
12月30日〜1月5日までお休みです。

12月29日はお昼までですが無くなり次第終了となります。
あわせてお電話でのお持ち帰り・地方発送のご注文は営業時間内は受け付けできませんのでご了承ください。
また、26日(金)・27日(土)も同様に早めに終了となる場合もあります。

勝手を言いますがよろしくお願いします。

12月の定休日
7日（日）
14日（日）
21日（日）
23日（火）
28日（日）

年末30日（火）・31日（水）はお休みです。

29日（月）はお昼までとなります。